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长水一一南阳，作为中国历史文化名城，不仅有着丰富的文化遗产，还有许多著名的传统美食。以下是一些南阳不可错过的老字号美食：
1. "南阳烩面"：南阳烩面是南阳非常有名的小吃，以其独特的制作工艺和丰富的配料而著称。面条柔韧光滑，汤汁浓郁，配料丰富。
2. "张记牛肉汤"：张记牛肉汤以其鲜美的牛肉汤和独特的口味而闻名，是南阳人早餐的首选。
3. "邓州豆腐皮"：邓州豆腐皮薄而韧，口感独特，是南阳的传统美食之一。
4. "淅川麻花"：淅川麻花以其香脆可口、甜而不腻而受到欢迎，是南阳的传统特色小吃。
5. "新野烧鸡"：新野烧鸡选用当地散养鸡制作，肉质鲜嫩，味道香醇，是南阳非常有名的传统美食。
6. "社旗豆腐脑"：社旗豆腐脑以其细腻的口感和丰富的配料而受到喜爱，是南阳的传统小吃。
7. "方城烩饼"：方城烩饼是一种将饼与肉汤烩在一起的小吃，口感独特，深受当地人的喜爱。
8. "南召羊肉汤"：南召羊肉汤选用优质羊肉，汤清味美，具有很高的营养价值。
9. "唐河米酒"：唐河米酒是一种传统的米
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珍惜人生本人虚度四十，由于财力有限，品尝过的南阳老字号美食有限，今天就说说印象深刻的三家日常美食：
李娃原汁牛肉汤
说到南阳的美食，不能不提南阳的黄牛肉，南阳黄牛全国闻名，五大良种黄牛之一，肉质紧实、香味独特，享誉海内外。南阳大大小小的牛肉汤菜馆遍布大街小巷，难以计数，但提起高新区金凯悦附近的李娃原汁牛肉汤，还是很有名的，这家店据说开了有21年，肉美汤鲜，不少食客都是慕名而来，再加上李娃家牛肉汤的配料处理的非常干净卫生，辣椒是也自己做的，香而不特辣，来喝的时候放点辣椒和姜丝啥的，味道蹭蹭的上升几个高度，喝着甭提多得劲了。
得月楼羊肉汤
12小南面七一路上的得月楼羊肉汤，在南阳也开了20多年了，一年四季生意红火，全靠着货真价实的羊肉和那一锅熬得乳白似水乳交融的汤，更绝的是得月楼的汤汁醇厚，充满了清新的羊肉香气，没有一点膻味，反而是羊肉特有的香味儿，鲜而不膻，喝起来很滋润，寒冬腊月里来上一碗，瞬时全身毛孔张开，驱走一身的寒气，一天都精神抖擞。
南街老店米线
广场南街老店米线，我在上高中的时候就品尝过，后来娶了外地的老婆，第一次吃南阳的小吃也是去的这家店，现在搬到了二楼，但味道还是没有改变，鸡汤无限加，吃的时候再来上一个她家的肉夹馍，绝配！说起来这家店也有20多年了吧，每天到店的食客还是络绎不绝。
总结：南阳面积虽比不上大城市，但老字号的美食不少，毕竟是有3000多年建城史的历史文化名城，但一时只想到这三家，原谅我的见识浅，欢迎各位朋友补充。
我是宛都说事儿，80后南阳土著，说南阳人感兴趣的事儿。
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